Instants traiteur

Qui sommes-nous

Notre histoire

Instants Traiteur,
c’est nous

Tout commence en 2013. Pierre et Loïc se lancent avec une idée forte : proposer une cuisine sincère, pensée pour les vrais moments de vie. Très vite, Sophie rejoint l’aventure, suivie d’Anne-Laure. Au fil du temps, l’équipe se structure et s’enrichit avec un sous-chef, des commis et une pâtissière, jusqu’à former une brigade complète et engagée.

Aujourd’hui, nous orchestrons une cinquantaine d’événements par an : mariages émouvants, soirées d’entreprise marquantes, réceptions où chaque détail compte et où le souvenir d’un dessert peut rester des années.

Notre parcours

Une aventure humaine
et culinaire

Depuis 2013, nous évoluons guidés par une même conviction : respecter le produit et ceux qui le dégustent. Mariages, événements d’entreprise ou restauration quotidienne, nous orchestrons une cinquantaine de prestations par an avec exigence, passion et constance.

Notre équipe

Des passionnés en action

Une équipe soudée, présente aussi bien en cuisine que sur le terrain. Chacun contribue, avec exigence et passion.

Pierre

Créateur de la société Instants Traiteur, dirigeant associé

Chef de cuisine passionné et rigoureux, je mets tout mon art et mon expérience au service de vos papilles avec dynamisme et bonne humeur. Mon objectif : faire de votre événement un souvenir gustatif mémorable !

Loïc

Créateur de la société Instants Traiteur, dirigeant associé

Chef à Notre-Dame-de-Louye. Je cuisine avec simplicité, en privilégiant des produits de qualité et les saveurs de saison. Nous essayons d’avoir le maximum d’herbes et de légume du jardin, afin de proposer une cuisine authentique, généreuse et faite avec sincérité pour le plus grand plaisir de nos convives.

Anne Laure

Responsable commerciale et relations clients

À vos côtés du début à la fin, je m’adapte, j’anticipe et je gère les imprévus pour que votre événement soit une réussite… et que vous puissiez profiter pendant que je m’occupe du reste (même des petites sueurs de dernière minute).

Lucas

Apprenti cuisinier

À 19 ans, cela fait déjà 3 ans que je grandis au sein de l'équipe d'Instants Traiteur. Chaque jour est une nouvelle occasion d'apprendre et de participer à la création d'expériences culinaires uniques !

Marie

Pâtissière

Pâtissière chez Instants Traiteur, je m’occupe de confectionnée vos plaisirs sucrés et de m’adapter à vos demandent les plus gourmandes et originales.

Evan

Second de cuisine

Second de cuisine sur le site de Méréville, J’ai pour objectif de vous transporter l’espace d’un instant. Si vous sortez de votre repas avec le même sourire que j’ai en cuisinant alors je considère avoir rempli ma mission.

Thomas

Second de cuisine

Second de cuisine à Dourdan, passionné par mon métier, j’apprécie autant créer en cuisine que le contact avec les clients. Toujours de bonne humeur avec une touche d’humour, je reste rigoureux et engagé dans mon travail.

Lorella

Alternante Community manager & support commercial

Alternante en communication marketing chez Instants Traiteur. Passionnée par la création de contenus et les stratégies digitales, je mets mon énergie au service de projets savoureux et engageants.

Jonathan

Second de cuisine

La cuisine est pour moi une histoire de passion, de partage et d’émotions où chaque détail compte pour créer une expérience authentique.

ENGAGEMENT QUALITÉ

Une cuisine responsable

Contenants durables

Nous utilisons des contenants biodégradables et respectueux de l’environnement.

Moins de plastique

Nous réduisons au maximum l’usage du plastique à usage unique.

Matériaux responsables

Nous privilégions des matériaux durables et responsables dans nos prestations.

Impact maîtrisé

Notre objectif : une cuisine qui laisse de bons souvenirs, pas des déchets.

TÉMOIGNAGES

Des moments qui marquent

Nous avons voulu faire un mariage en mettant à l honneur les artisans proche de notre domicile.
Voilà instant traiteur. Rendez vous est pris pour une dégustation. Oh quel dileme tout était gouteux des amuses bouches au plat et nous savions que les mets étaient élaborés avec des produits locaux, une présentation et une explication par le chef qui vous fait vivre le goût de qon métier. Equipe disponible et réactive. Elle répond à toutes vos demandes comme les allergenes+++ végétarien Nos invités nous parlent encore de la qualité des mets et de la présentation. Vous pouvez faire appel à cette équipe jeune et dynamique avec un professionnalisme au top les yeux fermés Merci instant traiteur

Elisabeth

26 mai 2026

Nous sommes ravis d'avoir fait confiance à Instants Traiteur pour notre mariage en juillet dernier. Les retours de nos invités furent élogieux, plusieurs nous ont dit n'avoir jamais aussi bien mangé à un mariage. Nous recherchions une qualité "comme au restaurant" dans l'assiette, nous avons été servi, tout était délicieux. Un immense merci et bravo à toute l'équipe !

Vincent

05 octobre 2025

Nous avons fait appel à Instants Traiteur pour notre mariage, avec la prestation de chef à domicile.
Nos invités et nous mêmes n'avons qu'un mot : parfait! Un repas de grande qualité, et un service efficace, fluide , discret, et professionnel. Nous remercions toute l'équipe qui à fait de notre réception un moment parfait ! Nous remercions également Sophie pour sa disponibilité, réactivité et gentillesse. Nous recommandons Instants Traiteur à 100% !

Coralie

04 août 2025

Nous avons choisi Instants traiteur pour notre mariage car ils proposent une carte audacieuse qui laisse la part belle aux produits locaux. Nous avons été très bien accompagnés tout au long du processus et avons pu personnaliser certains aspects de notre menu pour qu'il nous ressemble le plus possible. Tous les invités se sont régalés !

Ariane

05 mai 2025

Nous avons fait appel à Instants Traiteur pour notre mariage et nous en avons été ravis ! Une équipe très agréable, un accompagnement et une écoute tout au long des préparatifs pour ajuster au mieux à nos envies, de la réactivité : tout a été parfait du début à la fin. De délicieux plats avec des produits locaux et de saison - et un vrai savoir-faire. Tous nos convives se sont régalés ! Mention spéciale pour la dégustation "comme à la maison" : le plus dur a été de faire un choix tellement tout était bon ! 😉 Nous recommandons sans hésiter !!

Mathilde

08 octobre 2024

Nous recommandons vivement Instant Traiteur dont l'équipe a fait preuve d'une grande écoute, réactivité, professionnalisme en amont de notre mariage et le jour-J. Nous étions 230 personnes au dîner et davantage au cocktail, et ils ont très bien su gérer l'affluence et le tout avec convivialité auprès de nos invités. Ils ont une variété de propositions avec des produits locaux et de saison, originaux et de qualité, qui nous a séduit. Un vrai plaisir de les avoir choisi !

Mailys

08 octobre 2024

Sophie et toute l’équipe ont été d’une gentillesse pour nous accompagner du début à la fin de notre mariage.
Ils s’adaptent à chaque demande , et font preuve d’un grand professionnalisme. Nous avons eu que des compliments sur notre repas de mariage, avec une touche d’originalité ! Le gâteau a beaucoup plus , et c’était comme je l’avais imaginé ! Un grand merci 🙏

Harmony

12 octobre 2023

Un grand merci à toute l'équipe d'Instants Traiteur ! Avec un mariage reporté à plusieurs reprises à cause du covid, on peut dire que l'équipe a été à l'écoute et rassurante.
Une équipe dynamique pleine d'avenir, Pierre et Loic font une cuisine comme on l'aime raffinée, de saison, locale, innovante, pleine de saveurs. Nos convives ont apprécié les pièces cocktails et le repas du début à la fin. Sophie a été d'une grande disponibilité et d'une grande écoute du début à la fin. L'équipe de serveurs le jour J a été à la fois discrète et à l'écoute. Nous vous souhaitons encore plein de réussite pour l'avenir et nous vous recommanderons sans hésitation. Merci infiniment à tous pour votre professionnalisme et votre savoir être. Julie et Alban

Serpin

28 avril 2022

Parfait !
Nous recommandons les yeux fermés instants traiteur. Dès le début le contact avec Sophie a été fluide et agréable, la dégustation parfaite où nous avons pu parler avec le chef de notre projet. Le jour J tout a été magique, délicieux et très bien organisé. Toutes nos convives ont adoré leur repas et c’était notre priorité ! Toute l’équipe d’Instants traiteur mérite ces commentaires car ils sont très professionnels en restant humains et très gentils.

Dorothée

08 septembre 2021

Instants Traiteur a réalisé le cocktail et le dîner de notre mariage, je recommande tout particulièrement ce prestataire !
Les pièces de cocktails et les plats étaient élaborés, élégants, raffinés, nous nous sommes régalés. Les produits sont frais et locaux. Les serveurs ont été adorables et très professionnels. Nos invités étaient très contents aussi. Il a été très agréable de préparer notre mariage, l'équipe est réactive, flexible et de bon conseil. On parle à des gens passionnés et c'est un réel plaisir. Enfin, le rapport qualité / prix est très intéressant. Si vous cherchez un traiteur raffiné et abordable pour votre mariage, je vous recommande de les solliciter !